Alfândega da Fé / Fumeiro

O fumeiro de Alfândega da Fé dispensa apresentações. Produto de excelência das Terras Transmontanas tem como base a carne de porco cevado com os melhores produtos que as Terras de Alfândega dão.

Confecionado de forma tradicional, em cozinhas regionais certificadas, mantém o sabor e a autenticidade que as receitas de outros tempos souberam guardar.

Produzido e seco de acordo com métodos tradicionais, não tem corantes nem conservantes, sendo apenas utilizados os aditivos naturais. No fumeiro de Alfândega da Fé destaque para a alheira, chouriça de carne, salpicão, butelo ou chouriço doce.